Pour son émission du 20 novembre, Jean-Luc Petitrenaud nous emmène du côté de Marlenheim en compagnie de Michel Husser, le chef étoile du fameux "Cerf“.
Pour voir l'émission sur le site de France 5 : www.france5.fr/escapades
Vous trouverez y également les adresses des différents intervenants et la recette du “Tartare des tsars“ de Michel Husser.