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  • Politique et gastronomie

    Arlette Grosskost (députée UMP de la 5ème circonscription du Haut-Rhin) et Armand Jung (députe PS de la 1ère circonscription du Bas-Rhin) étaient les invités de l'émission "Toques et politique“ sur LCP.

  • Les étoiles Michelin 2011 en Alsace

    Peu de changement parmi les restaurants étoilés alsaciens dans cette nouvelle édition du célèbre guide rouge.

    Et peu de surprises. Quatre restaurants perdent leur étoile :

    - Au Rendez-vous de Chasse à Colmar

    - L’Hostellerie Paulus à Landser

    - Le Caveau d’Eguisheim

    - Le Valet de Coeur à Ribeauvillé

    Pour les deux premiers, la nouvelle était attendue. Hervé Paulus avait renoncé à son étoile pour changer de cap et l’Hostellerie Paulus est devenue Marmit & Ko. Quant au Rendez-vous de Chasse, véritable institution colmarienne, le changement de chef en cours d’année explique cette perte.

     

    Dans le Bas Rhin :

    2 étoiles :

    - Le Cygne à Gundershoffen

    - La Fourchette des Ducs à Obernai

    1 étoile

    - Auberge du Cheval Blanc à Lembach

    - Auberge Frankenbourg à La Vancelle

    - Le Cerf à Marlenheim

    - Le Bistro des Saveurs à Obernai

    - Au Vieux Couvent à Rhinau

    - Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim

    - Au Crocodile à Strasbourg

    - Buerehiesel à Strasbourg

    - La Cambuse à Strasbourg (nouveau)

    - La Casserole à Strasbourg

    - Umami à Strasbourg

    - Relais de la Poste à La Wantzenau (nouveau)


    Dans le Haut-Rhin

    3 étoiles

    - Auberge de l’Ill à Illhaeusern

    1 étoile

    - L’Atelier du Peintre à Colmar (nouveau)

    - JY’S à Colmar

    - Le Chambard à Kaysersberg

    - Il Cortile à Mulhouse

    - La Poste à Riedisheim

    - La Table du Gourmet à Riquewihr

    - Philippe Bohrer à Rouffach

    - Auberge St-Laurent à Sierentz

    - La Nouvelle Auberge à Wihr-au-Val

    - Auberge du Cheval Blanc à Westhalten

    - Maximilien à Zellenberg

     

    Dans les environs :

    En Moselle

    3 étoiles

    - L’Arnsbourg à Baerenthal / Untermuhlthal

    1 étoile

    - Le Strasbourg à Bitche

    - Quai des Saveurs à Hagondange

    - Chez Michèle à Languimberg

    - La Citadelle à Metz

    - Au Soldat de l’An II à Phalsbourg

    - Mathis à Sarrebourg

    - Auberge St-Walfrid à Sarreguemines

    - La Bonne Auberge à Stiring-Wendel

    - La Lorraine à Zoufftgen

    Dans les Vosges (1 étoile)

    - Les Ducs de Lorraine à Épinal

    - Les Bas-Rupts à Gérardmer / Bas-Rupts

    Dans le territoire de Belfort (1 étoile)

    - Le Pot d’Étain à Danjoutin

    - Auberge de la Tour Penchée à Sevenans (Nouveau)