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Mir sin schients d’Letschte, Ja d’allerletschte, Vun däne Lätze Wo noch so babble Wie de Schnawel ne gewachse-n-isch.
Cette célèbre chanson de Germain Muller prend un nouveau sens avec le nouveau réseau social vocal Bobler. Bobler, babble… je fais peut-être un raccourci un peu facile, mais qui me semble tellement évident ! Et pour un dialecte comme le nôtre, avec ses multiples variantes, quel bel outil de propagation ou de transmission. Il n’en est qu’à ses débuts, le moment est donc idéal pour commencer à l’utiliser avant d’être noyé dans la masse.
Pas de grand changement dans notre région, les étoilés concervent tous leur ou leurs macarons et deux nouveaux font leur entrée dans cette "élite" : le Kasbür à Saverne et Gavroche à Strasbourg. Les seuls petits changements concernent les "Bip" gourmands qui repondent à des critères bien précis : l’établissement doit proposer a minima un menu complet (entrée + plat + dessert) pour un prix maximum de 29 € en province (33 € le week-end) et 35 € à Paris.
Le classement complet (avec les liens directs vers les sites des restaurants)
Les dates officielles La date pivot de la période carnavalesque est Mardi gras, cette année le 12 février. Et, théoriquement (et dans la tradition chrétienne), les festivités devraient s’achever le Mercredi des Cendres (13 février) ce qui est toujours le cas du Carnaval Rhénan, comme le dit la chanson qui clôt le Karneval de Cologne : "Am Aschermittwoch ist alles vorbei…"(Le Mercredi des Cendres tout est fini). Un Carnaval rhénan qui ne connaît pas Mardi Gras, mais commence le lundi qui le précède, le Rosenmontag (11 février), jour des grandes parades de Cologne, Mayence et Dusseldorf.
L’autre grand moment, chez nos voisins suisses cette fois, est le Morgenstreich bâlois qui aura lieu le 18 février à 4h du matin dans une ville plongée dans le noir.
Et chez nous ?
A Mulhouse Carnavalia est l'association de trois villes rhénanes : la française Mulhouse, l'allemande Freiburg et la suisse Bâle. Les trois carnavals se succèdent et les villes se passent symboliquement le relais sous forme d'une lanterne, le Lumin. Vendredi 15 février 21h11 : remise du Lumin par le représentant de Freiburg et de la clé de la ville par les autorités municipales aux carnavaliers - Soirée alsacienne.
Samedi 16 février à 14h11 : Mulhouse Kid’s Carnavalia Samedi 16 février à 21h11 : Narragonia la nuit des fols avec la parade de nuit et soirée avec des surprises et un groupe de chanson française Dimanche 17 février à 14h11 : grande cavalcade internationale Carnavalia 2013.
A Colmar Samedi 23 février à partir de 14h30 : cavalcade des enfants Dimanche 24 février à partir de 14h30 : cavalcade dans les rues de Colmar
Pas de grand changement dans notre région, les étoilés concervent tous leur ou leurs macarons et deux nouveaux font leur entrée dans cette "élite" : le Kasbür à Saverne et Gavroche à Strasbourg.